Os Sentidos nas Receitas

Os Sentidos nas Receitas
Cozinhar é uma forma de sentir
- e de se expressar.


Nesta criação, exploramos a culinária para além do paladar 
- como um convite para sentir, lembrar e criar.

Cada receita nasce do momento, dos ingredientes que chamam, das memórias que acordam.

Não seguimos fórmulas fixas: aqui, o prazer de cozinhar se mistura com o de estar presente.

Essas receitas simples são também reflexões, 
pois cozinhar, no Almaandu, é um jeito de respirar consciência 
- com cheiros, texturas e afeto.


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No fogo brando,
a alma tempera o instante -
saborear é viver.









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